Informacje na temat uprawy cykorii

Istnieją dwa rodzaje roślin cykorii. Whitloof jest uprawiany na duży korzeń, który służy do sporządzania suplementu do kawy. Można go również zmusić do użycia delikatnych białych liści zwanych endywią belgijską. Cykoria uprawiana jest na liście, które mogą być w ciasnej głowie lub w luźno upakowanej pęczku. Kukułkę najlepiej zbierać bardzo młodo, zanim stanie się gorzka.

Istnieje wiele odmian każdego rodzaju cykorii.

Rosnące rośliny cykorii do uprawy to:

• Daliva
• Lampa błyskowa
• Powiększenie

Zdjęcie Franna Leacha Odmiany do sadzenia cykorii na liście obejmują tylko:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• ognisty Ptak

Sadzenie Cykorii

Nasiona można rozpocząć w pomieszczeniu na pięć do sześciu tygodni przed ich przeniesieniem na zewnątrz. W ciepłym klimacie siew na wolnym powietrzu lub przesadzanie odbywa się od września do marca. Sadzenie cykorii w chłodniejszych klimatach powinno odbywać się na trzy do czterech tygodni przed minięciem niebezpieczeństwa mrozu.

Wysiej nasiona cykorii w odległości od 6 do 10 cali w rzędach, które są w odległości od 2 do 3 stóp. Zawsze możesz przerzedzić rośliny, jeśli się stłoczą, ale bliskie sadzenie odstrasza chwasty. Nasiona sadzi się na głębokość 1/4 cala, a przerzedzanie odbywa się, gdy rośliny mają od trzech do czterech prawdziwych liści.

Możesz również zasiać plony na jesienne zbiory, jeśli wybierzesz odmianę, która ma wcześniejszy termin dojrzewania. Sadzenie nasion cykorii 75 do 85 dni przed przewidywanymi zbiorami zapewni późne zbiory.

Rośliny ziela cykorii, które mają być zmuszone do blanszowanych liści, będą musiały mieć wykopane korzenie przed pierwszymi przymrozkami. Wytnij liście do 1 cala i przechowuj korzenie przez trzy do siedmiu tygodni w lodówce przed wymuszeniem. Po schłodzeniu sadzić korzenie indywidualnie, aby zmusić liście do wzrostu w ciasnej, blanszowanej głowie.

Jak uprawiać Cykorię

Uczenie się, jak uprawiać cykorię, jest podobne do uczenia się, jak uprawiać większość sałaty lub zieleni. Uprawa jest bardzo podobna. Cykoria wymaga dobrze osuszonej gleby z dużą ilością materii organicznej. Działa najlepiej, gdy temperatura jest niższa niż 75 stopni F. (24 C.).

Przedłużona pielęgnacja upraw cykorii wymaga czujnego odchwaszczania i ściółki, aby zapobiec utracie wilgoci i dalszemu rozwojowi chwastów. Cykoria wymaga od 1 do 2 cali wody na tydzień lub wystarczającej ilości, aby utrzymać równomiernie wilgotną glebę i zmniejszyć ryzyko stresu związanego z suszą.

Zioło jest nawożone ¼ szklanki nawozu na bazie azotu, takiego jak 21-0-0 na 10 stóp rzędu. Stosuje się to około 4 tygodnie po przeszczepie lub po przerzedzeniu roślin.

Uprawa cykorii jako wymuszonego warzywa wymaga przykrycia rzędów lub pojedynczych nasadzeń, które są trzymane z dala od światła.