Czy rumianek jest jadalny - dowiedz się więcej o jadalnych zastosowaniach rumianku

Mądrze jest poznać fakty przed zjedzeniem roślin rumianku. (Uwaga: Nigdy nie jedz żadnej rośliny, jeśli nie masz 100% pewności!) Czytaj dalej, aby poznać specyfikę jadalnego rumianku.

Rumianek jest jadalny?

Tak, liście rumianku i kwiaty są całkowicie bezpieczne do spożycia, z kilkoma zastrzeżeniami.

Upewnij się, że zioło nie zostało spryskane pestycydami lub herbicydami.
Ostrożnie stosuj rumianek, jeśli jesteś uczulony na ambrozję, ponieważ rumianek może wywoływać reakcje alergiczne u niektórych osób.

Jedzenie roślin rumianku

Teraz, gdy ostrzeżenia zniknęły, oto kilka sugestii dotyczących stosowania jadalnego rumianku:

Większość ludzi używa kwiatów, ponieważ jasnożółte centra mają łagodny, jabłkowy smak. Kilka rozgniecionych lub suszonych kwiatów rumianku posmaruj gorącym masłem, a następnie wymieszaj z płatkami owsianymi lub innymi gorącymi płatkami.
Zrób kordiał rumiankowy z brandy jabłkową, niewielką ilością miodu i kilkoma świeżymi lub suszonymi kwiatami rumianku. Możesz również dodać pomarańczę, cytrynę, przejrzałe jagody, laski cynamonu, a nawet ziarna pieprzu. Pozostaw mieszankę na noc, aby rozwinął się smak, a następnie odcedź. Umieść kordiał w czystej szklanej butelce lub słoiku i przechowuj w lodówce. Polej kordiałkiem lody lub użyj go jako glazury na deserach.
Dodaj niewielką ilość kwiatów rumianku do chrupiącej posypki, gdy następnym razem zrobisz chrupiące jabłko, brzoskwinie lub jagody.
Utwórz likier rumiankowy, mieszając suszone kwiaty rumianku z wódką i niewielkimi ilościami miodu i skórki cytrynowej. Pozwól likierowi zaparzać się przez dwa do czterech tygodni, a następnie dobrze odcedź.
Napełnij kwiaty rumianku olejem migdałowym. Użyj oleju rumiankowego do sałatek lub dań rybnych lub zmieszaj go z majonezem, aby dodać smaku kanapkom.
Dodaj kilka kwiatów, aby nadać kolor i smak świeżej zielonej sałacie. Możesz także użyć liści, chociaż mogą mieć nieco gorzki smak.
Zrób herbatę rumiankową. Wymieszaj dwie do trzech łyżek pokruszonych kwiatów rumianku w filiżance wrzącej wody. Poczekaj, aż herbata zaparzy się przez pięć do 10 minut, a następnie odcedź i wypij. Dodaj miód i cytrynę do smaku, jeśli chcesz.