Jerozolimska pielęgnacja karczocha Dowiedz się, jak uprawiać karczoch jerozolimski
Jeśli mieszkasz w północnych dwóch trzecich Stanów Zjednoczonych lub gdzieś w tym samym klimacie, powinieneś spróbować. Ale strzeż się; gdy w twoim ogrodzie rosną karczochy jerozolimskie, trudno ci będzie zmienić zdanie!
Rośliny topinamburu
Rośliny topinamburu (Helianthus bulwiasty) są wieloletnimi krewnymi słonecznika. Jadalne części to grube, zniekształcone bulwy, które rosną pod ziemią. Bulwy wykopano jesienią. Mogą być gotowane jak ziemniak, smażone, pieczone lub gotowane, lub spożywane na surowo o smaku i chrupaniu podobnym do kasztanów wodnych.
Jeśli ty lub ktoś, na kim ci zależy, cierpisz na cukrzycę, nauka uprawy karczocha jerozolimskiego może być pracą miłości. Zamiast węglowodanów, bulwy zawierają inulinę, która rozkłada się podczas trawienia na fruktozę, która jest lepsza niż glukoza.
Rośliny karczocha jerozolimskiego mogą dorastać 6 stóp wysokości i są pokryte 2-calowymi kwiatami na przełomie sierpnia i września. Kwiaty są jasne i wesołe żółte. Liście mają około 3 cali szerokości i 4 do 8 cali długości.
O wiele trudniejsze niż nauczenie się, jak wyhodować karczoch jerozolimski, jest nauka, gdzie go znaleźć. Większość centrów ogrodniczych ich nie nosi, ale wiele katalogów ma. Możesz też skorzystać z moich osobistych preferencji i spróbować posadzić karczochy jerozolimskie zakupione w sklepie spożywczym!
Jak wyhodować karczoch jerozolimski
Jak wyhodować karczoch jerozolimski zaczyna się od gleby. Podczas gdy rośliny rosną i wytwarzają kwiaty na prawie każdym rodzaju gleby, plony są lepsze, gdy są sadzone na luźnej, dobrze napowietrzonej, dobrze przepuszczalnej glebie. Rośliny produkują również większe plony w lekko alkalicznej glebie, ale dla ogrodnika domowego neutralna gleba działa dobrze. Podczas sadzenia należy nawozić uniwersalny nawóz do gleby.
Sadzenie topinamburu przypomina sadzenie ziemniaków. Małe bulwy lub kawałki bulw z dwoma lub trzema pąkami sadzi się na głębokości 2-3 cali w odległości około 2 stóp od siebie wczesną wiosną, gdy tylko ziemia będzie mogła być obrabiana. Sadzenie należy dobrze podlać. Bulwy wykiełkują za dwa do trzech tygodni.
Jerozolima Karczoch zwyczajny
Opieka z topinamburu jest dość podstawowa. Lekka uprawa i pielenie powinny rozpocząć się, gdy tylko kiełki przebiją się przez glebę. Jednak po założeniu roślin nie jest wymagana żadna uprawa.
Woda jest niezbędna i rośliny powinny otrzymywać co najmniej 1 cal na tydzień, aby promować dobry wzrost bulw. Kwitnienie rozpoczyna się w sierpniu, zapewniając ucztę dla oczu.
Kiedy we wrześniu rośliny zaczną brązowieć, nadszedł czas, aby zebrać swoje pierwsze karczochy jerozolimskie. Należy uważać, aby kopać wystarczająco głęboko, aby nie zranić delikatnej skóry. Zbierz tylko to, czego potrzebujesz. Odetnij umierające rośliny, ale zostaw bulwy w ziemi. Można je zbierać przez całą zimę, dopóki nie zaczną kiełkować na wiosnę, a oto, co wcześniej oznaczało to, że nie zmienisz zdania. Każdy bulwa pozostawiona do przezimowania wykiełkuje, a twój ogród można łatwo przepełnić karczochami jerozolimskimi do tego stopnia, że niektórzy ogrodnicy nazywają je chwastami!
Z drugiej strony, jeśli na stałe przypiszesz kącikowi ogrodu karczochom jerozolimskim, uprawa ich może być jeszcze łatwiejsza, gdy rośliny się uzupełniają. Daj swojej łatce dawkę nawozu każdej wiosny. Co może być łatwiejsze, jeśli chodzi o hodowanie i pielęgnację karczocha jerozolimskiego?
