Keeping Cucumbers Fresh Dowiedz się, jak przechowywać ogórki

Świeże ogórki mogą trwać około dwóch tygodni, jeśli są odpowiednio przechowywane. Mogą być bardzo szczegółowe na temat temperatury przechowywania, najdłużej trwające, gdy są przechowywane w temperaturze 55 ° F. (13 ° C.). Gdy temperatura przechowywania jest niższa niż 40 ° F. (4 ° C.), Na skórze ogórka rozwinie się wżerka i mogą również tworzyć się plamy nasączone wodą.

Trzymanie ogórków w perforowanych workach zapewnia napowietrzanie owoców, dzięki czemu ogórki pozostają świeże. Przed przechowywaniem świeżych ogórków dokładnie je umyj i usuń wszelkie zabrudzenia lub resztki. Nie używaj mydeł ani materiałów ściernych. Opłucz ogórki i pozostaw do całkowitego wyschnięcia na powietrzu przed umieszczeniem ich w wentylowanych plastikowych workach i przechowywanie w chłodnym, suchym miejscu.

Wskazówki dotyczące zachowania ogórków

Ogórki można również przygotować w przepisach, takich jak sałatka grecka i inne sałatki ogórkowe, salsa lub sos tzatziki, a następnie w puszkach, aby jak najlepiej wykorzystać nadwyżkę zbiorów ogórków. Jeśli masz mnóstwo ogórków, a twoja rodzina i przyjaciele nie odbierają już połączeń w czasie żniw, spróbuj zachować trochę w domowej galaretce z ogórka, która dodaje chłodnego, chrupiącego smaku w połączeniu z kurczakiem lub wieprzowiną.

Cienko pokrój dodatkowe ogórki i umieść w odwadniaczu żywności, aby uzyskać trwałe, zdrowe chipsy z ogórka. Możesz nawet umieścić nadmiar ogórków w sokowirówce owocowej, a następnie zamrozić sok w kostkach lodu, aby uzyskać orzeźwiający, letni smak do lodowatej wody, lemoniady lub koktajli.

Oczywiście najczęstszym sposobem konserwacji ogórków jest robienie z nich ogórków lub delektowanie się nimi. Właściwie zakonserwowane pikle i smaki zapewnią ogórkom najdłuższy okres trwałości. Do marynowania należy używać wyłącznie marynowanych odmian ogórków. Wystarczy wyszukiwarka Google, aby szybko skończyć z niekończącą się dziurą dla królika z marynatami i rozkoszować się przepisami, dzięki czemu możesz wcześniej dowiedzieć się trochę o puszkowaniu warzyw.