Sadzenie Bok Choy Jak uprawiać Bok Choy

Jako uprawa jesienna pielęgnacja bok choy jest prosta. Może być sadzony bezpośrednio na głębokości od 6 do 13 mm w bogatej, żyznej glebie ogrodowej. W obszarach, gdzie deszcze tworzą warunki nasycone, zaleca się dobry drenaż. Uprawy jesienne można sadzić w pełnym słońcu. Sadzenie bok choy w małych partiach co dwa tygodnie zapewni stabilne i ciągłe zbiory.

Sadzenie bok choy na wiosnę jest trudniejsze. Jako dwuletni bok choy jest wyjątkowo podatny na pośpiech. Dzieje się tak, gdy po wystawieniu na działanie mrozu lub wysokich temperatur poniżej 50 stopni F. (10 ° C) następuje wzrost temperatur. Zimowe warunki, po których następuje ciepłe zaklęcie, powoduje, że bok choy przechodzi w fazę kwitnienia w drugim roku.

Aby nie dopuścić do pośpiechu upraw wiosennych, spróbuj rozpocząć sadzonki w pomieszczeniu na 4 tygodnie przed ostateczną datą przymrozków. Użyj wysokiej jakości wyjściowej mieszanki gleby, w której nasiona choy bok można wysiać na głębokość od 6 do 13 mm. Następnie wstrzymaj przesadzanie bok choy do ogrodu, aż minie wszelkie niebezpieczeństwo zimna. Rozmieść rośliny w odległości od 15 do 30 cm od siebie i ściółkę, aby ziemia była chłodna i wilgotna.

Aby dodatkowo zniechęcić do pośpiechu podczas uprawy bok choy jako uprawy wiosennej, spróbuj sadzić bok choy w półcieniu i utrzymywać go dobrze nawodnionym. Uprawa mniejszych lub „małych” odmian choy bok może być również pomocna, ponieważ dojrzewają 10–14 dni wcześniej niż standardowy rozmiar.

Dodatkowo, uprawianie bok choy jako uprawy wiosennej czyni go bardziej podatnym na szkodniki, takie jak okrężnice, chrząszcze pcheł i mszyce. Aby zebrać liście bez skazy, konieczne może być pokrycie rzędów.

Kiedy zbierać Bok Choy

Dojrzały rozmiar bok choy zależy od odmiany. Standardowe odmiany mogą osiągać od 30 do 61 cm wysokości, a dziecko choy bok dojrzewa poniżej 10 cali (25 cm). Jednak zbieranie bok choy może rozpocząć się, gdy tylko rozwiną się użyteczne liście.

Młode, delikatne rośliny, które zostały zabite podczas przerzedzania bok choy, można stosować w świeżych sałatkach lub wrzucić do frytek. Niektóre odmiany o standardowych rozmiarach można również zbierać młode i przypominają rośliny choy bok.

Najlepiej monitorować uprawy wiosenne pod kątem wczesnych oznak kwitnienia. Jeśli rośliny zaczną ryglować, natychmiast zbierz plony, aby zapobiec całkowitej utracie plonu. Uprawy jesienne można często przechowywać w ogrodzie, dopóki nie będą potrzebne, i będą przydatne nawet po mrozie i lekkim zamrożeniu. Do zbioru używaj noża do cięcia rośliny na poziomie gruntu.

O ile to możliwe, planuj zbieranie choy boksu w użytecznych ilościach, ponieważ ma on znacznie krótszy okres przydatności do spożycia i jest trudniejszy do zachowania niż inni członkowie rodziny kapusty. W przypadku przechowywania nieumytego w plastikowej torbie bok choy trwa około 3 do 4 dni w lodówce.