Porady dotyczące uprawy przegrzebków Squash Dowiedz się więcej o Patty Pan Squash Plants

Z delikatnym, łagodnym smakiem, bardzo zbliżonym do cukinii, pasztecik z patelni, zwany również kabaczkiem z przegrzebków, jest niewielką odmianą letniego squasha. Mniej znane niż jego krewniaki, żółty kabaczek lub cukinia, patelnie mają wyraźny kształt, który niektórzy opisują jako podobny do latającego spodka.

Zabawny kształt owoców rosnących na pasztecikach może być również zachętą dla dzieci do zjedzenia warzyw. Mogą zacząć jeść, gdy mają tylko cal lub dwa cale, dzięki czemu są jeszcze bardziej zabawne dla kubków smakowych dla dzieci. W rzeczywistości kabaczek przegrzebkowy nie jest tak wilgotny jak kaczuszki lub cukinia i należy go zbierać, gdy jest młody i delikatny.

Te małe owoce w kształcie latającego spodka mogą być białe, zielone lub maślowo-żółte i są okrągłe i płaskie z zapiekanką, stąd nazwa.

Jak dbać o squash z przegrzebkami

Kabaczek lub patelnia powinny być uprawiane w pełnym słońcu, w bogatej, dobrze przepuszczalnej glebie. Gdy w twojej okolicy minie niebezpieczeństwo mrozu, te małe kabaczki można bezpośrednio wysiać do ogrodu. Zazwyczaj sadzi się je w grupach z dwoma lub trzema nasionami na wzgórze i w odległości 2-3 stóp od siebie. Rozcieńcz je do jednej lub dwóch roślin na wzgórzu, gdy sadzonki osiągną wysokość 2 lub 3 cali wysokości.

Daj im dużo miejsca na uprawę jak każdy squash; ich winorośl rozkłada się na 4-6 stóp. Owoce powinny dojrzewać od 49 do 54 dni. Dbaj o dobre podlewanie squasha. Nie ma żadnych tajnych wskazówek dotyczących uprawy kabaczek; rośliny są stosunkowo łatwe do uprawy.

Odmiany Squash Scallop

Dostępne są zarówno zapylane na otwartym powietrzu, zapylane przez owady lub wiatr, jak i dostępne hybrydowe kabaczki przegrzebków. Odmiany hybrydowe są hodowane, aby zapewnić, że nasiona mają określone cechy, podczas gdy odmiany o otwartym zapyleniu zapładniane są z niekontrolowanego źródła, co może skutkować niesprawnością rośliny. To powiedziawszy, istnieje kilka otwartych zapylaczy, które powodują powstawanie prawdziwych roślin z pokolenia na pokolenie i nazywamy je odmianami rodowymi.

Wybór uprawy dziedzicznej lub hybrydowej należy do ciebie. Oto niektóre popularne odmiany hybrydowe:

• rozbłysk Słońca
• Sunny Delight
• Piotruś Pan
• Scallopini

Wśród spadkobierców należą:

• Biała Patty Pan
• Wczesny biały krzew
• Żółty krzew
• Zielony odcień Benninga
• Wood's Earliest Prolific

Kiedy wybrać Patty Pan Squash

Rośliny są płodne i będą produkować kilkadziesiąt kabaczek. W ciągu kilku dni kwitnienia bardzo prawdopodobne jest, że będziesz mieć owoce wystarczająco duże, aby zebrać plony. Wybierz, gdy kolor zmieni się z zielonego na złoty żółty, ale gdy owoc jest jeszcze mały (2-4 cale). Patty patelnie mogą rosnąć do 7 cali, ale stają się twardsze, im większe są.

Możesz przygotować patty tak, jak w przypadku każdego squasha. Można je kroić w plastry, kroić w kostkę, duszić, grillować, smażyć, prażyć lub nadziewać. Paruj małe w całości przez cztery do sześciu minut. Squash z przegrzebków robi nawet jadalne, przydatne miski do serwowania. Po prostu wybierz środek podczas gotowania lub na surowo i wypełnij wszystko, czego dusza zapragnie.