Sweet Dani Herbs - Wskazówki dotyczące uprawy roślin bazylii Sweet Dani
Co to jest bazylia Sweet Dani? Kontynuuj czytanie, aby dowiedzieć się o uprawie bazylii Sweet Dani i jej zastosowaniach.
O Sweet Dani Herbs
Bazylia cytrynowa Sweet Dani to odmiana Ocimum basilicum o niezaprzeczalnym zapachu i smaku cytryny. Jego ostry, cytrusowy smak i zapach wynika z faktu, że zawiera około 65% więcej naturalnych olejków eterycznych niż inne rośliny bazylii. W 1998 roku zyskała bazylię Sweet Dani tytuł All-American Selection. Ten honor oczywiście szybko spopularyzował tę nową odmianę, a dziś można ją łatwo znaleźć w większości centrów ogrodniczych na całym świecie.
Rośliny bazylii ze słodkiej cytryny Dani dorastają do około 26-30 cali (66-76 cm) wysokości. Wytwarzają średniej wielkości, błyszczące liście i białe kwiaty, które przyciągają pszczoły i motyle. Jeśli jednak pozwolą na kwitnienie, roślina przestanie wytwarzać nowe, świeże liście, które są niezbędne do potraw z bazylii i koktajli. Podobnie jak inne zioła bazylii, Sweet Dani jest starannie przycinana lub ściskana, aby zapobiec kwitnieniu przez długi sezon świeżych liści.
Liście bazylii ze słodkiej cytryny Dani są stosowane w tradycyjnych przepisach z bazylią, takich jak pesto, sałatka caprese lub pizza margherita. Niepowtarzalny cytrynowy smak liści jest również doskonałym dodatkiem do sałatek świeżych, sałatkowych lub rukolowych, sałatek owocowych, dań tajskich i oczywiście koktajli. Słodkich liści Dani można używać do sporządzania orzeźwiających mojito z bazylii, świnek i bellini. Można go również dodawać do wódki lub ginu podawanych z truskawkami, jagodami lub malinami.
Rosnące rośliny bazylii Sweet Dani
Rośliny bazylii Sweet Dani mogą być wyjątkowo wrażliwe na zimno i suszę. Nasiona należy rozpocząć w pomieszczeniu, około sześć tygodni przed ostatnim przewidywanym terminem przymrozków w twoim regionie. Gdy temperatura w ciągu dnia utrzymuje się na stałym poziomie około 70 F. (21 C.), młode rośliny można przesadzać w pojemnikach ogrodowych lub zewnętrznych.
Powinny być sadzone na żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie w pełnym słońcu. Podczas gdy rośliny bazylii kwitną w słońcu i upale, muszą być regularnie podlewane, ponieważ mogą więdnąć dość szybko. Nie należy często nawozić roślin bazylii, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na ich smak i zapach.
Zioła Sweet Dani mają te same zastosowania lecznicze, co inne rośliny bazylii. Dodają cytrynowy smak do herbat ziołowych stosowanych w leczeniu objawów przeziębienia i grypy, a także problemów trawiennych. Oprócz właściwości leczniczych rośliny bazylii cytrynowej Sweet Dani odstraszają komary i muchy. Jako rośliny towarzyszące odstraszają mszyce, robaki i przędziorków.
