Rodzaje Swiss Chard Wskazówki dotyczące wyboru najlepszej odmiany Swiss Chard

Deskryptor „szwajcarski” został dodany do nazwy chardon, aby odróżnić ją od francuskiego chardon. Chard ma łagodniejszy smak niż szpinak i bardzo podobne zielone liście. Liście rodzą się na długich łodygach, które mogą mieć kolor od białego do jaskrawoczerwonego i wiele odcieni pomiędzy nimi.

Odmiany chard są bogate w witaminę C i niosą 100 procent twoich potrzeb. Rośliny chard są również niskokaloryczne, z jednym kubkiem tylko 35 kalorii.

Rodzaje Chard szwajcarski

Chard rośliny mają kilka nazw oprócz szwajcarskiego. Burak liściasty, burak morski i szpinak to tylko niektóre z regionalnych dialektów. Najpopularniejsze odmiany chard wytwarzają żółte, białe lub czerwone łodygi, ale są też łodygi w kolorze różowym, fioletowym, pomarańczowym i pomiędzy nimi odcienie. Wszystkie rodzaje chard to szybko rosnące rośliny chłodne, które kwitną w wilgotnej, bogatej w próchnicę glebie.

Odmiany Chard

Zawsze wydaje się, że w centrach ogrodniczych pojawia się nowa hybryda, ale czasami najlepszą odmianą szwajcarskiego chard jest wypróbowany i prawdziwy typ.

• Jednym z płatków, który zapewni jasny kontrastowy kolor w ogrodzie warzywnym, jest czerwony midrib. Trzy nasiona do wypróbowania to Burgundia, Rabarbar i Rubin. Błyszcząca czerwona łodyga ożywia zwykle zieloną paletę ogrodu.
• Obfituje w rośliny chard z białymi łodygami, w tym w Genewie, Lucullusie, Zimowym Królu i Wieczystym.
• Aby trochę się zabawić w ogrodzie, wybierz jedną z mieszanek Rainbow. Paczka nasion da rośliny o licznych kolorach żeber.

Najlepsza odmiana chard szwajcarski

Wybór „najlepszego” czegoś jest często subiektywny. Wybór zależy od tego, gdzie znajduje się Twój ogród oraz jaki rozmiar i kolor chcesz. W przypadku rośliny chard, która oferuje okrągły kolor, rozmiar i łatwość wzrostu, Bright Lights jest zwycięzcą.

Oregon State University poleca rabarbar, Fordhook Giant, jasnożółty i Silverado ze srebrnymi stonowanymi łodygami.

Niezależnie od wybranej odmiany, spróbuj zjeść roślinę na różne sposoby. Użyj tylko świeżych liści w sałatce lub zwiędnij je jak szpinak. Pokrój i ugotuj żebra oddzielnie od liści, ponieważ potrzebują one dłuższego czasu gotowania. Możesz także zamrozić zderzak szwajcarskiego. Blanchuj łodygi i liście, a następnie zapakuj do pojemników do zamrażania.