Co to są ziemniaki Fingerlinga Wskazówki dotyczące uprawy ziemniaków Fingerling

Paluszki, jak większość ziemniaków, pochodzą z Ameryki Południowej i zostały sprowadzone do Europy. Europejscy imigranci sprowadzili ich do Ameryki Północnej. Są to ziemniaki rodowe o długich, guzowatych kształtach przypominających palce. Niektórzy twierdzą, że wyglądają jak urocze, pucołowate dziecięce palce, ale niektóre bardziej przypominają sękate palce wiedźmy Disneya. Do każdego własnego.

Niezależnie od tego, jak je oglądasz, faktem jest, że te pizze są pyszne i częściej pojawiają się w kuchni restauracji, ale można je również znaleźć w lokalnych sklepach spożywczych. Są naturalnie małe, gdy dojrzałe, o cienkiej skórze i gładkiej, wilgotnej fakturze.

Fingerling Potato Info

Paluszki ziemniaczane często występują w kolorach takich jak żółty, czerwony, a nawet fioletowy. Naukowcy wykazali, że kolory te są więcej niż przyjemne dla oka. Jasno zabarwione rośliny mają więcej składników odżywczych niż ich szare odpowiedniki, więc jedzenie paluszków zapewni dodatkową pomoc dla składników odżywczych, naturalnych związków zawartych w owocach i warzywach, które sprzyjają zdrowiu.

Żółte palce wytwarzają karotenoidy lub prowitaminę A, a czerwone i fioletowe odmiany wytwarzają antocyjany, które działają jako przeciwutleniacze i zwalczają wolne rodniki, które z kolei mogą oferować właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe.

Fingerling Potato Zastosowania

Ze względu na ich cienkie skórki nie trzeba obierać palców. Działają dobrze w każdy sposób, w jaki można użyć ziemniaka, od pieczonego, pieczonego, opiekanego i grillowanego do parzonego, smażonego i gotowanego. Uzupełniają sałatki, przeciery, zupy i sosy.

Jak uprawiać ziemniaki Fingerling

Jeśli widziałeś paluszki na rynku spożywczym lub na farmie, wiesz, że kosztują więcej niż podstawowy ziemniak do pieczenia. Nie ma wątpliwości, ponieważ cienkie skórki sprawiają, że są mniej podatne na przechowywanie niż inne rodzaje ziemniaków. Nie martw się, możesz łatwo rozwijać własne. Nie różni się niczym od uprawy innych ziemniaków.

Niektórzy ogrodnicy zaczynają uprawiać ziemniaki palcowane latem na jesienne zbiory, które można przechowywać przez całe miesiące zimowe. Działa to dobrze dla ludzi, którzy mieszkają w cieplejszych regionach, ale dla tych w zimniejszych obszarach, sadzić je wczesną wiosną. Zajmują 120 dni od sadzenia do zbioru. Wybierz certyfikowane sadzeniaki wolne od choroby. Istnieje wiele odmian do wyboru, w tym:

• Rosyjski banan
• Fioletowy peruwiański
• Rose Finn Apple
• Szwedzki orzech
• Wszystko niebieskie
• Księżniczka La Ratte

Przygotuj łóżko dla swoich kopców, które jest głęboko wykopane i wolne od dużych śmieci. Powinien być umiarkowanie płodny o pH 6,0 do 6,5. Sadzić sadzeniaki dwa tygodnie po ostatnim wolnym od mrozu terminie dla twojej okolicy. Umieść je w głębokości 5-10 cm (2-4 cale), w odległości 30 cm od siebie, w rzędach w odległości około 76 cm (30 cali).

Gdy rośliny rosną, wspinaj się wokół nich z ziemią, aby nie dopuścić do zielenienia się kałuży. Ziemniaki najlepiej radzą sobie w chłodnej, wilgotnej glebie, więc ściółkuj wzgórza sianem lub słomą, aby były chłodne i zatrzymały wilgoć.