Co to jest 2-rzędowy jęczmień - dlaczego warto uprawiać 2-rzędowe rośliny jęczmienia w domu

2-rzędowe rośliny jęczmienia, powszechnie zwane 2-rzędowym jęczmieniem browarnym, są najczęstszym rodzajem jęczmienia stosowanym do warzenia piwa. W szczególności europejscy browary podkreślają jego zastosowanie ze względu na duże rozmiary jądra wytwarzane przez rośliny. Ten rodzaj jęczmienia jest niezwykle łatwy do zidentyfikowania, o czym świadczy układ wzrostu na głowicy nasion.

Głowice nasienne tego jęczmienia są uporządkowane, z dwoma wyraźnymi rzędami nasion rosnącymi na całej długości. Ta jednolitość jest szczególnie pomocna przy przetwarzaniu i mieleniu jęczmienia.

Dlaczego warto uprawiać jęczmień 2-rzędowy?

Uprawa 2-rzędowego jęczmienia do piwa odbywa się z wielu powodów. Tradycyjnie europejscy hodowcy kładą nacisk na stosowanie tylko 2-rzędowego jęczmienia w piwie, ponieważ inne gatunki są często uważane za lepiej hodowane dla zwierząt gospodarskich. Oprócz jednorodności, większe ziarna jęczmienia pozwalają na łatwiejszą produkcję cukru do procesu produkcji piwa.

Uprawa 2-rzędowego jęczmienia browarnego

Uprawa jęczmienia jest stosunkowo prostym procesem. Mimo niewielkiej uprawy proces uprawy jęczmienia w domu niekoniecznie wymaga dużej ilości miejsca, aby uzyskać użyteczne zbiory. Przede wszystkim hodowcy będą musieli wybrać odmianę, która będzie dobrze rosła w ich własnych ogrodach. Podczas gdy niektóre typy mogą być bardziej odporne na zimno niż inne, konieczne jest wybranie typu, który będzie dobrze prosperował w klimacie ogrodu przydomowego.

Aby zasiać, rozprowadź nasiona w dobrze przepuszczalnym miejscu, które otrzymuje bezpośrednie światło słoneczne. Delikatnie zgrab nasiona w glebie i dobrze podlej wodę. Utrzymuj glebę wilgotną, aż do kiełkowania. Na niektórych obszarach może być konieczne lekkie nasadzenie słomy, aby zapobiec zjadaniu nasion przez ptaki i inne szkodniki ogrodowe.

Oprócz sadzenia jęczmień wymaga niewielkiej uwagi i uwagi ze strony hodowców.