Co to jest squash bananowy Jak uprawiać squash bananowy

Przy tej oszałamiającej gamie zastosowań jestem pewien, że pytanie brzmi: „Co to jest squash bananowy?” jest przede wszystkim w twoim umyśle, a także jak uprawiać squash bananowy. Rośliny do squasha bananowego należą do rodziny Cucurbita (C. maksima). Istnieją odmiany hybrydowe nazywane „tęczowymi”, odmianami rodowymi, takimi jak Sibley lub Pike's Peak, a także squash niebieski i różowy banan.

Rośliny do squasha bananowego można prześledzić do starożytnych miejsc w Peru i sprzedawano je w obu Amerykach. Squash różowy banan jest również znany jako meksykański banan i Plymouth Rock i został wprowadzony na rynek w 1893 roku.

Squash bananowy ma wydłużony kształt, nieco wyginający się w starszym wieku, i gładką skórkę zewnętrzną, to znaczy tak, różowo-pomarańczową z paskami w kolorze cielistym, lub niebieskawo-szarą, a nawet jednolitą żółtą barwą w zależności od odmiany. Wnętrze kabaczki jest jędrne, mięsiste i pomarańczowe. Może osiągnąć imponujący rozmiar do 40 funtów, ale średnia waga wynosi około 10 funtów, 2-3 stopy długości i 8 cali wokół.

Ta uprawa w Nowym Świecie stopniowo traciła popularność i chociaż dziś cieszy się popularnością, nasiona tej odmiany nadal najprawdopodobniej znajdują się wśród osób oszczędzających nasiona.

Jak uprawiać squash bananowy

Jeśli zdecydujesz się na uprawę własnego squasha bananowego, co jest wysoce zalecane, pamiętaj, że ten squash potrzebuje trochę miejsca do uprawy. Winorośl przypomina te z Hubbard i może osiągnąć długość 12-15 stóp. Dojrzewanie owoców trwa co najmniej 120 dni.

Siej nasiona w glebie sadzącej na głębokości od 1/2 do 1 cala i dobrze je podlewaj. Kiełkowanie nastąpi w ciągu 9-14 dni. Gdy rośliny squasha bananowego będą miały dwa lub trzy zestawy liści, można je przesadzić w odległości 9-12 cali. Nawozić je nawozem o wysokiej zawartości azotu po pierwszym zbiorze kwiatów i ponownie trzy lub cztery tygodnie później. Jednak później nie nawożcie, bo będziecie odżywiać liście, a nie owoce.

Kiedy kabaczek będzie mniej więcej wielkości małego banana, umieść pod nim ½-calową deskę, aby utrzymać go suchym i zapobiec zepsuciu. Zbierz kabaczek bananowy, gdy ma on od 12 do 16 cali długości, odcinając go od łodygi.

Kabaczek bananowy można przechowywać w suchym, ciemnym, chłodnym miejscu (50-60 F. lub 10-15 C.) z dużą ilością powietrza wokół niego. Następnie możesz użyć go jako kabaczki butternut lub kabocha. Upiec i dodaj do zupy, gulaszu lub zapiekanki. Ogol go cienko i dodaj do świeżych sałatek lub na pizzę. Zioła, które ładnie komponują się ze squashem bananowym to:

• Zatoka
• Kminek
• Curry
• Cynamon
• Imbir
• Gałka muszkatołowa
• rozmaryn
• szałwia
• tymianek

Przechowuj odpowiednio tę dużą piękność i może trwać do sześciu miesięcy.