Główna » Jadalne Ogrody » Dlaczego owoce cytrusowe zdobywają grube skórki i małą miąższ

    Dlaczego owoce cytrusowe zdobywają grube skórki i małą miąższ

    Po prostu gruba skórka na każdym rodzaju owoców cytrusowych jest spowodowana brakiem równowagi składników odżywczych. Gęsta skórka jest spowodowana albo zbyt dużą ilością azotu, albo zbyt małą ilością fosforu. Technicznie te dwa problemy są takie same, ponieważ zbyt dużo azotu wpłynie na ilość fosforu pobieranego przez roślinę, powodując w ten sposób niedobór fosforu.

    Azot i fosfor są najlepszym przyjacielem hodowcy owoców cytrusowych. Azot jest odpowiedzialny za wzrost liści i pomoże drzewu wyglądać bujnie, zielono i będzie w stanie pobierać energię ze słońca. Fosfor pomaga roślinie tworzyć kwiaty i owoce. Kiedy te dwa składniki odżywcze są w równowadze, drzewo wygląda pięknie, a owoce są doskonałe.

    Ale kiedy te dwa są niezrównoważone, spowoduje to problemy. Drzewo cytrusowe rosnące w glebie o zbyt dużej zawartości azotu będzie wyglądać bardzo zdrowo, z wyjątkiem tego, że będzie miało bardzo mało, jeśli w ogóle, kwiatów. Jeśli wytworzy kwiaty, same owoce będą suche, z niewielką ilością miąższu lub bez niego i gorzką, grubą skórką.

    Niedobór fosforu spowoduje prawie takie same wyniki, ale w zależności od poziomu azotu drzewo może nie wyglądać tak bujnie. Niezależnie od tego skórki owoców cytrusowych z drzew cytrusowych dotkniętych zbyt małą ilością fosforu będą gęste, a owoce niejadalne.

    Najłatwiejszym sposobem ustalenia zarówno zbyt dużej ilości azotu, jak i zbyt małej ilości fosforu jest dodanie fosforu do gleby. Można to zrobić za pomocą nawozu bogatego w fosfor lub, jeśli szukasz organicznego nawozu fosforowego, zarówno mączka kostna, jak i fosforan kamienny są bogate w fosfor.

    Grube skórki na owocach cytrusowych się nie zdarzają; grube skórki cytryn, limonek, pomarańczy i innych owoców cytrusowych są przyczyną. Możesz rozwiązać ten problem, aby nigdy więcej nie odczuwać rozczarowania czekaniem tak długo na owoc, którego nie możesz zjeść.