Rosnące słoneczniki jako żywność
Jeśli zdecydowałeś się spróbować uprawy słoneczników jako pożywienia, powinieneś pamiętać o kilku rzeczach.
Wybierz odpowiedni rodzaj do uprawy słoneczników na żywność
Najpierw musisz wybrać odpowiedni rodzaj słonecznika do uprawy. Chociaż istnieje obecnie wiele odmian słoneczników do wyboru, powinieneś znaleźć taki, który jest słodkim ziarnem słonecznikowym lub nie-oleistym. Są to zwykle duże czarno-białe paski. Są to najsmaczniejsze nasiona do spożycia przez ludzi. Niektóre przykłady słodyczy ziaren słonecznika to:
- Rosyjski mamut
- Paul Bunyan Hybrid
- Miriam
- Tarahumara
Wybierz odpowiednie miejsce do sadzenia słoneczników na jedzenie
Następnie musisz wybrać dobre miejsce do uprawy słoneczników. Słoneczniki potrzebują dużo światła słonecznego, więc upewnij się, że wybrane miejsce ma co najmniej sześć do ośmiu godzin światła słonecznego dziennie.
Chcesz również upewnić się, że wybrane miejsce ma dobry drenaż, ale ma również strukturę gleby, która zatrzyma trochę wody, a słoneczniki potrzebują dużo wody.
Słoneczniki potrzebują dużo nawozu
Słoneczniki są również ciężkimi karmnikami. Upewnij się, że grunt, na którym sadzisz słoneczniki, zawiera mnóstwo składników odżywczych, które wspierają słoneczniki. Jeśli nie masz pewności, czy wybrane miejsce ma wystarczającą ilość składników odżywczych, zmień glebę za pomocą kompostu, dobrze skompostowanego obornika lub nawozu.
Pamiętaj również, że słoneczniki zubożą glebę, w której rosną. Jeśli planujesz uprawiać cokolwiek innego w tym miejscu (szczególnie jeśli uprawiasz słoneczniki w ogrodzie warzywnym), będziesz musiał poprawić glebę po zbiorach twoje słoneczniki.
Jak sadzić słoneczniki na żywność
Sadzić nasiona słonecznika bezpośrednio w ziemi zaraz po ostatnim mrozie w Twojej okolicy. Upewnij się, że obszar jest wolny od chwastów, dopóki słonecznik nie wzrośnie wystarczająco wysoko, aby sięgnąć ponad wszelkie możliwe otaczające chwasty. Pozwolenie chwastom rosnąć wokół sadzonek słoneczników może zablokować bardzo potrzebne światło słoneczne z sadzonek słonecznika.
Wasze nasiona słonecznika będą gotowe do zbioru, gdy głowa odwróci się w kierunku ziemi. Jeśli chcesz dokładnie sprawdzić, czy nasiona słonecznika są gotowe, po prostu usuń jedno ziarno z głowy i rozłup je. Jądro w środku powinno być pełne i wypełniać całą powłokę.
Kiedy twój słonecznik jest już prawie gotowy do zbioru, możesz także chcieć chronić głowę przed ptakami i innymi zwierzętami, które również uważają nasiona słonecznika za smaczne. Aby to zrobić, zakryj głowicę siewną siatką lub siatką.
