Co to jest ekologiczny ogród Informacje na temat uprawy ekologicznych ogrodów
Ogrodnictwo ekologiczne to termin używany do oznaczenia, że kwiaty, zioła lub warzywa nie zostały poddane żadnym chemicznym lub syntetycznym nawozom lub herbicydom. To rozróżnienie obejmuje również podłoże, na którym zostały wyhodowane i sposób ich obróbki podczas produkcji.
Ogród organiczny to taki, który wykorzystuje wyłącznie naturalne metody zwalczania robaków i naturalne, organiczne środki nawożenia gleby. Uważa się po prostu, że organiczne produkty żywnościowe są dla nas bezpieczniejsze i zdrowsze.
Wskazówki dotyczące uprawy ekologicznych ogrodów
Rolnicy ekologiczni uzyskują naturalną kontrolę nad owadami, używając sadzenia towarzyszącego i pożytecznych owadów, takich jak biedronki, aby pozbyć się ogrodu ze szkodników, takich jak mszyce, które niszczą uprawy. Wielu rolników ekologicznych, a nawet niektórzy nie, sadzą swoje uprawy w określonych kombinacjach, aby odeprzeć szkodniki.
Dobrym przykładem może być sadzenie ostrej papryki w pobliżu fasoli i groszku z myślą, że kapsaicyna odstraszy chrząszcza fasolowego i inne owady. Innym przykładem mogą być nagietki w łatce ziemniaczanej, aby odstraszyć robaka ziemniaczanego.
Dobry ogród organiczny jest tak dobry, jak gleba, w której jest uprawiany. Aby uzyskać lepszą glebę, większość rolników ekologicznych polega na kompostie, który powstaje z rozkładu materii organicznej (tj. Skorupek jaj, fusów kawy, odchodów zwierzęcych i trawy lub wycinki ze stoczni).
Przez cały rok ogrodnicy ekologiczni zbierają odpady komunalne, obornik i ścinki ogrodowe do kosza na kompost. Ten pojemnik jest regularnie obracany, aby ułatwić rozkład. Zwykle pod koniec roku odpady zamieniają się w tak zwane „czarne złoto”.
Na początku sezonu wegetacyjnego organiczny ogrodnik wprowadzi kompost na działkę ogrodową, wzbogacając w ten sposób glebę o naturalne składniki potrzebne do bogatego, rosnącego łóżka. To czarne złoto jest kluczem do bogatej gleby, która z kolei jest kluczem do uprawy ekologicznych warzyw, kwiatów i ziół. Daje roślinom składniki odżywcze, których potrzebują, aby rosły silne i zdrowe.
Obawy związane z ogrodnictwem ekologicznym
Obecnie w Stanach Zjednoczonych istnieje niewiele dużych operacji ekologicznych. Większość ekologicznych ogrodów są hodowane przez małe farmy i gospodarstwa rozrzucone po całym kraju. Jednak zapotrzebowanie na produkty ekologiczne, zwłaszcza produkty i zioła, rośnie z roku na rok.
Chociaż istnieje wiele organizacji, do których gospodarstwa ekologiczne mogą się przyłączyć, aby certyfikować swoje produkty ekologiczne, nie ma wytycznych FDA ani USDA dotyczących tego, co można sprzedawać jako ekologiczne w lokalnym supermarkecie. Oznacza to, że nie ma prawdziwej gwarancji, że ponieważ znak mówi „organiczny”, że produkt naprawdę jest wolny od pestycydów i herbicydów.
Jeśli chcesz kupić produkty ekologiczne, najlepszym rozwiązaniem jest lokalny rynek rolników lub sklep ze zdrową żywnością. Zadawaj wiele pytań, aby mieć pewność, co naprawdę kupujesz. Prawdziwy ekologiczny ogrodnik nie będzie miał żadnych zastrzeżeń wyjaśniających, w jaki sposób podnoszą swój produkt.
Jedynym prawdziwym sposobem na upewnienie się, że jesz żywność ekologiczną, jest uprawa własnego ogrodu ekologicznego. Zacznij od małego, wybierz mały obszar i uruchom własny kosz na kompost. Przeczytaj wiele książek lub zapoznaj się z jednym z licznych artykułów na tej stronie. Do tego czasu w przyszłym roku ty również możesz jeść organiczne.
