Chia Plant Care Dowiedz się, jak uprawiać nasiona chia w ogrodzie

Chia (Salvia hispanica) należy do rodziny Lamiaceae lub mięty. Dodanie chia do sadzonek stanowi cenne źródło nektaru dla pszczół i motyli. Te odporne na zioła rośliny jednoroczne rosną do 3 stóp wysokości (91 cm). Mają grube, ciemnozielone liście, pomarszczone i głęboko klapowane. Drobne, miękkie, siwe włosy pokrywają także górną część liści.

Roślina chia ma kilka łodyg wyrastających z podstawy rośliny. Późną wiosną i wczesnym latem na każdej łodydze znajdują się kolce małych niebieskich kwiatów w kształcie tuby. Kwiaty mają trzy płaty na jednej wardze, z białą końcówką na dolnej wardze. Burgundowe przylistki z końcówkami kolczastymi otaczają spiralę kwiatową, a każdy zestaw kwiatów wytwarza nasiono małych, szarych lub brązowych nasion. Głowice nasienne wyglądają bardzo podobnie do głów roślin pszenicy.

Jak uprawiać nasiona Chia

Uprawa roślin chia jest prosta, pod warunkiem, że utrzymasz optymalne warunki uprawy. Są odporne w strefach USDA 8-11. Wybierz miejsce, które otrzyma pełne słońce i ma dobry drenaż. Jesienią przygotuj glebę tak, jak robisz to dla innych roślin, rozbijając ją i zmieniając w razie potrzeby. Rozrzuć drobne nasiona na powierzchni gleby, a następnie ostrożnie przeprowadź po nich ziemię. Podlewaj je lekko, aż rośliny silnie rosną.

Pielęgnacja roślin Chia jest nieskomplikowana. Roślina pustynna jest nie tylko odporna na suszę, jest znana również jako roślina podążająca za ogniem, co oznacza, że ​​jest jedną z pierwszych roślin, która pojawiła się ponownie po niszczycielskim pożarze. Gdy rośliny osiądą na dobrze przepuszczalnej glebie, po prostu podlewaj je rzadko.

Niezwykle przystosowalne rośliny chia mogą nawet samozapylać, jeśli pszczoły lub motyle nie zajmą się tym zadaniem, i same sieją następnej jesieni, zakładając, że przetrwają okradzenia ptaków, owadów i zwierząt.

Gdy korona roślin chia odrosnie, nie ma potrzeby dodatkowej kontroli chwastów. Brak znanej podatności na szkodniki lub choroby sprawia, że ​​pielęgnacja roślin chia jest szczególnie prosta.

Czy nasiona chia są jadalne?

Nasiona chia są nie tylko jadalne, ale są bogatym źródłem wielu składników odżywczych. Są bogate w białko, przeciwutleniacze, błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3. Oferują pięć razy więcej wapnia niż mleko, a enzymy w nasionach mogą pomóc w trawieniu. Naukowcy uważają, że nasiona chia odgrywają ważną rolę w leczeniu cukrzycy. Nasiona Chia mogą również pomóc obniżyć poziom trójglicerydów, ciśnienia krwi i cholesterolu.

Wykorzystaj nasiona do pieczenia lub dodaj lekki chrupek z posypką nad sałatkami, zapiekankami lub potrawami warzywnymi. Kiełki Chia to także pyszne dodatki do sałatek.

Dodanie roślin chia do ogrodu jest potrójnym zwycięzcą: są łatwe w uprawie, dodają pop niebieskiego koloru i mają wiele korzyści zdrowotnych.