Różne rodzaje sałaty Odmiany sałaty do ogrodu

Pięć odmian sałaty, które można uprawiać w ogrodzie, obejmuje:

Crisphead lub Iceberg

Sałata Crisphead, bardziej znana jako góra lodowa, ma ciasną główkę z ostrych liści. Często spotykany w lokalnym barze sałatkowym i wirtualnym zszywce w pysznym BLT, jest to właściwie jedna z trudniejszych odmian sałaty. Ta odmiana sałaty nie lubi gorących letnich temperatur ani stresu wodnego i może gnić od wewnątrz na zewnątrz.

Rozpocznij sałatę lodową za pomocą nasion bezpośrednio wysianych w odległości 18-24 cali lub rozpoczętych w pomieszczeniu, a następnie przerzedzonych między głowami 12-14 cali. Niektóre odmiany sałaty lodowej obejmują: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime i Sun Devil, z których wszystkie dojrzewają w 70-80 dni.

Summer Crisp, French Crisp lub Batavian

Nieco pomiędzy odmianami sałaty Crisphead i Looseleaf, Summer Crisp to duża odmiana sałaty odporna na pęcznienie o doskonałym smaku. Ma grube, chrupiące liście zewnętrzne, które można zebrać w postaci luźnych liści do momentu uformowania głowy, a serce jest słodkie, soczyste i lekko orzechowe.

Różne rodzaje sałaty dla tej odmiany to: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada i Roger, z których wszystkie dojrzewają w ciągu 55-60 dni.

Butterhead, Boston lub Bibb

Jedna z bardziej delikatnych odmian sałaty, Butterhead jest kremowa do jasnozielonej po wewnętrznej stronie i luźna, miękka i marszczona zieleń na zewnątrz. Te różne rodzaje sałaty można zbierać, usuwając całą główkę lub tylko zewnętrzne liście, i są łatwiejsze do uprawy niż Crispheads, będąc bardziej tolerancyjnymi dla warunków.

Odmiany sałaty Butterhead, rzadziej pęczniejące i rzadko gorzkie, dojrzewają w około 55-75 dniach w odstępach podobnych do Crispheads. Te odmiany sałaty to: dąb rumienisty, maślanka, Carmona, Divina, dąb szmaragdowy, dąb maślany, kweik, pirat, sanguine ameliore, letnia śliniaczek, Tom Thumb, Victoria i czerwień jugosłowiańska i są niezwykle popularne w Europie.

Romaine lub Cos

Odmiany Romaine mają zazwyczaj 8-10 cali wysokości i wyprostowane, z liśćmi w kształcie łyżki, ściśle złożonymi liśćmi i grubymi żebrami. Ubarwienie jest średnio zielone na zewnątrz do zielonkawo-białego w środku, czasem zewnętrzne liście są twarde, podczas gdy wewnętrzne liście są delikatne z cudownym chrupnięciem i słodyczą.

„Romaine” pochodzi od słowa Roman, natomiast „Cos” pochodzi z greckiej wyspy Kos. Niektóre rodzaje tej sałaty to: Brązowe złoto, Chaos Mix II czarny, Chaos Mix II biały, Diabelski język, Ciemnozielony Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Mały krasnal, Mieszany chaos czarny, Mieszany chaos biały, Nova F3, Nova F4 czarna, Nova F4 biała, Paris Island Cos, Valmaine i Winter Density, z których wszystkie dojrzewają w ciągu około 70 dni.

Luźne liście, liście, cięcie lub wiązanie

Ostatni, ale nie najmniej ważny jest jeden z najłatwiejszych rodzajów sałaty - odmiany sałaty Looseleaf, które nie tworzą głowy ani serca. Podczas dojrzewania zbieraj te odmiany w całości lub z liści. Rośliny w odstępach tygodniowych, zaczynając od początku kwietnia i ponownie w połowie sierpnia. Cienka, luźna sałata w odległości od 4 do 6 cali. Odmiany Looseleaf są powolne i odporne na wysokie temperatury.

Szeroka gama kolorów i kształtów gwarantujących stymulację wzroku i podniebienia jest dostępna w następujących odmianach sałaty: austriacka Greenleaf, Bijou, Black Seeded Simpson, Brązowy Liść, Brunia, Cracoviensis, Fine Frilled, Gold Rush, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl i Simpson Elite, które dojrzeją w ciągu 40-45 dni.