Włoski ogród ziołowy Jak stworzyć włoski motyw ziołowy

Jeśli chcesz uzyskać gwiezdne pesto lub lokalne włoskie restauracje putanesca, będziesz chciał zagłębić się w składniki tych przepisów, aby dowiedzieć się, co sadzić we włoskim ogrodzie ziołowym. Oczywiście należy uwzględnić znaczące włoskie zioła, ale możesz również chcieć włączyć rośliny, takie jak:

Brokuły lub Brokuły
Fasola rzymska
Fasola Fava lub Cannellini
Chioggia lub buraki w paski cukierków
Cebula Ciopollini
Papryka
Karczochy
czosnek

Zakres włoskiej kuchni jest szeroki i obejmuje wiele ekscytujących warzyw do sadzenia we włoskim ogrodzie o tematyce.

I nie zapominajmy o pomidorach! Żaden włoski posiłek nie jest kompletny bez pomidorów, niezależnie od tego, czy jest duszony, świeży, suszony czy pieczony. Posadź ten pyszny owoc na końcu ogrodu z dala od ziół, aby można je było osobno podlewać i rozpieszczać.

Rosnące włoskie rośliny zielne

Podczas uprawy włoskiego ogrodu ziołowego, oczywiście, najpierw musisz rozważyć, które rośliny chcesz włączyć. Serce włoskiej kuchni, przynajmniej moim zdaniem, koncentruje się na włoskich roślinach zielarskich. Podczas gdy włoskie jedzenie różni się w zależności od regionu, z pewnością istnieje kilka podstawowych ziołowych ziaren, których żaden szanujący się włoski kucharz nie opuściłby w swoim własnym ogrodzie. Obejmują one:

Bazylia
rozmaryn
Oregano
Koper włoski
tymianek
szałwia

Zioła te są przystosowalne i dość odporne na suszę i powinny być umieszczone blisko kuchni lub łatwości użytkowania.

Wszystkie rosnące włoskie zioła mają nieco inne potrzeby, chociaż większość z nich to odporne rośliny i wymagają niewielkiej uwagi. Na przykład kwiaty bazylii należy oderwać, aby zachęcić do uprawy krzaków i zwiększenia produkcji liści.

Rozmaryn, podobnie jak bazylia, może być wrażliwy na ekstremalnie niskie temperatury i musi być przykryty chłodniejszym klimatem. Każde z tych ziół można sadzić w doniczkach, aby umożliwić łatwość poruszania się, gdy temperatura spada.

Oregano ma tendencję do rozprzestrzeniania się i może wyprzedzać włoski ogród ziołowy, wypychając inne rośliny. Może wytrzymać ciepło, ale znowu rozsądnie jest sadzić go w doniczkach, aby nie konkurował z innymi ziołami.

Koper włoski nie wymaga dużo wody i cieszy się dużą ilością słońca. Dzielenie i ponowne sadzenie tej rośliny wieloletniej co dwa do trzech lat w celu uzyskania maksymalnej produkcji i spożywanie kopru włoskiego w ciągu czterech dni od zbioru, aby nie stracić smaku.

Podczas projektowania włoskiego ogrodu kulinarnego należy uwzględnić zielenie dla smakoszy. Wśród nich możesz zdecydować się na posadzenie rukoli, radicchio, sałaty rzymskiej, a nawet cykorii, aby dodać zing do czegoś, co w przeciwnym razie mogłoby być nieposłuszną sałatką boczną.

Wrzuć jadalne kwiaty, takie jak nasturcja, bratek, ogórecznik, lawenda i szczypiorek, które są nie tylko aromatyczne, ale także stymulują oko i kubki smakowe.

Stwórz włoski ogród tematyczny z kilkoma prostymi ziołami i dodatkiem kilku innych warzyw. Wkrótce cała rodzina powie „Buon Appetito!”