Główna » Jadalne Ogrody » Zrywanie karczocha - kiedy i jak zbierać karczochy

    Zrywanie karczocha - kiedy i jak zbierać karczochy

    Większość krajowych karczochów jest uprawiana w nadmorskim regionie Kalifornii, ponieważ warunki są najbardziej korzystne. Karczochy, takie jak mroźne zimy i chłodne, mgliste lata, najlepiej. Kiedy i jak zbierać karczochy w przydomowym ogrodzie, zależy od rodzaju, który uprawiasz.

    Rodzaje karczochów

    Istnieją dwa główne rodzaje karczochów - okrągłe są znane jako „Globe”, a długie i zwężane są znane jako „Violetta”. Kwitnący pąk tych karczochów jest częścią, która jest zbierana.

    Karczoch jerozolimski (Helianthus tuberosus), silnie rosnąca bylina, jest określana mianem dymnika i należy do rodziny słoneczników. Jadalna część tej uprawy jest pod ziemią w formie bulwy.

    Kiedy i jak zbierać karczochy

    Zbiór karczochów rozpoczyna się na przełomie lipca i sierpnia i trwa do mrozów. Pąki są zwykle zbierane, gdy osiągną pełnię, tuż przed przylistkami.

    Zbieranie karczochów wymaga odcięcia pąka wraz z 3 calowymi łodygami. Zbiór bulw topinamburu odbywa się dopiero po mrozie, gdy bulwy zostaną wykopane z ziemi.

    Po zbiorach podlewać i karmić rośliny. Po kilku mrozach odetnij karczoch zwyczajny i mocno ściółkuj.

    Skąd mam wiedzieć, kiedy wybrać karczochy?

    Prawdopodobnie zadałeś sobie pytanie, skąd mam wiedzieć, kiedy wybrać karczochy, nawet jeśli wydaje się, że czas jest odpowiedni? Jeśli martwisz się, jak powiedzieć, kiedy karczoch jest dojrzały, obserwuj rośliny bardzo uważnie. Gdy zaczną się tworzyć pąki kwiatowe, niezbędne jest zapewnienie roślinom odpowiednich warunków, aby się nie stresowały.

    Jeśli przegapisz idealne zbiory karczochów dla odmian Globe i Violetta, a pąki nie zostaną zebrane, utworzą one purpurowy kwiat, który można wyciąć dla świeżych lub suszonych aranżacji.

    Obawy związane ze zbiorami karczocha

    Chociaż karczochy nie są trudne w utrzymaniu, nie kwitną, jeśli nie otrzymają odpowiedniej liczby chłodnych dni. Najlepiej sadzić wcześnie, aby zapewnić prawidłowy wzrost.