Wskazówki dotyczące zbioru żyta Jak i kiedy zbierać żyto

Żyto jest uprawiane jako roślina spożywcza w wielu częściach świata, a zboże jest często głównym składnikiem pieczywa. Jednak w ogrodach przydomowych żyto jest często uprawiane jako niedroga i skuteczna roślina okrywowa.

Jedna z najtrudniejszych upraw zbożowych, żyto może być sadzone później jesienią niż podobne uprawy. Jest silniejszy i szybszy niż pszenica. Jako roślina okrywowa oferuje rozległy system korzeniowy utrzymujący glebę i świetnie radzi sobie z ograniczaniem chwastów. Łapie i zatrzymuje nadmiar azotu w glebie.

Ogrodnicy, którzy używają żyta jako rośliny okrywowej, często nie zajmują się zbiorami żyta. Oznacza to, że nie muszą się martwić o zbieranie plonów żyta. Zamiast tego ci ogrodnicy zabijają żyto, gdy spełnia swoje zadanie, tocząc, opryskując, paląc lub kosząc.

Kiedy zbierać żyto

Jeśli jesteś ogrodnikiem, który ma nadzieję na zbiór żyta, musisz wiedzieć, kiedy i jak zbierać żyto. Czas jest łatwy, ponieważ możesz obserwować, jak plony przechodzą etapy w kierunku złotej dojrzałości. Gdy żyto będzie dojrzałe, możesz zacząć zbierać żyto.

Aby dowiedzieć się, kiedy nadejdzie czas zbiorów, obserwuj, jak twoje ziarno przechodzi przez trzy etapy. W pierwszym etapie, gdy wyciskasz ziarno, wylewa się mleczny płyn. W drugim etapie to „mleko” twardnieje w ziarnie, a ziarno po prostu wcina się, jeśli zostanie ściśnięte.

Czas na zbiór żyta przypada na trzeci, dojrzały etap. Ziarno jest twarde i ciężkie. Po ściśnięciu ziarna nie sączy się ani nie wcina, a głowa zwisa. Wtedy chcesz zacząć zbierać plony żyta.

Jak zbierać żyto

Gdy twoje ziarno dojrzeje, musisz usunąć główki z rośliny, aby zebrać plony żyta. Najlepsza metoda zależy od wielkości plonu i twoich preferencji.

Możesz po prostu oderwać głowice nasienne i zebrać je w kosz. Alternatywnie możesz użyć nożyczek ogrodowych, sekatorów, sierpa lub kosy. Narzędzia są przydatne do większych zbiorów.

Nie zapomnij wysuszyć główek nasion lub krążków żytnich. Pozwól im wyschnąć przez tydzień lub dłużej przed omłotem. Wtedy usuwasz jadalne części uprawy. Możesz oddzielić głowy od łodyg, pocierając główki nasion między dłońmi, uderzając je drewnianym kijem, stąpając po nich stopami lub przewracając je metalową puszką. Następnie rozdziel nasiona, wlewając je z jednego wiadra do drugiego przed wentylatorem.