Odmiany rzodkiewki Przewodnik po różnych rodzajach rzodkiewek

Poniżej znajdują się niektóre z najczęstszych rodzajów rzodkiewki:

Biały sopel lodu - Ta ostra, biała rzodkiew ma długość od 13 do 20 cali.
Brylant - Okrągła, jasnoczerwona rzodkiewka z charakterystyczną białą końcówką; całe białe wnętrze.
Cherry Belle - Ta okrągła czerwona rzodkiew jest powszechną odmianą często znajdowaną w lokalnym supermarkecie. Jest pyszne w sałatkach.
Biała piękność - Mała, okrągła rzodkiewka o słodkim, soczystym smaku; biały wewnątrz i na zewnątrz.
Francuskie śniadanie - Ta łagodna, wyjątkowo chrupiąca, lekko ostra rzodkiewka jest dobra na surowo lub ugotowana.
Early Scarlet Gold - Soczysta, krucha, delikatna odmiana o okrągłym kształcie, czerwonej skórze i białym miąższu.
Daikon Long White - Daikon to ogromne rzodkiewki, które mogą osiągnąć długość 18 cali (46 cm), mierząc 3 cale (7,5 cm) średnicy.
Ogień i lód - Odpowiednio nazwana podłużna rzodkiewka z jaskrawoczerwoną w górnej połowie i czystą białą w dolnej połowie; słodki, łagodny i delikatny w smaku i strukturze.

Unikalne odmiany rzodkiewki

Następujące odmiany rzodkiewki są mniej powszechne w ogrodzie, ale warto spróbować:

Sakurajima Mammoth - Uważana za największą odmianę rzodkiewki na świecie, ta niesamowita rzodkiewka może ważyć do 100 funtów w okresie dojrzałości. Pomimo swojej wielkości ma słodki, łagodny smak.
Zielone mięso - Ta odmiana rzodkiewki, znana również pod nazwą Misato Green, jest zielona wewnątrz i na zewnątrz. Zewnętrzna skóra jest zaskakująco ostra, ale miąższ jest łagodny.
Jajko wielkanocne - Ta interesująca odmiana może być biała, różowa, czerwona lub fioletowa. Pokrój go cienko, aby dodać smaku, tekstury i koloru sałatkom.
Arbuz - Rzodkiewka o białej skórze i intensywnym czerwono-fioletowym miąższu. Rzodkiewka Watermelon, która osiąga rozmiar baseballa, przypomina bardzo miniaturowego arbuza. Smak jest lekko pieprzny.
Czarny hiszpański - Ta okrągła rzodkiew ma czarną jak węgiel skórkę i czysty biały miąższ.
Gradobicie Białego Globu - Czysta biel wewnątrz i na zewnątrz; smak jest lekko pikantny.
Chinese Green Luobo - Rzodkiewka, znana również pod nazwą Qinluobo, ma unikalny odcień limonkowej zieleni wewnątrz i na zewnątrz.