Co to jest żeń-szeń azjatycki - dowiedz się, jak uprawiać koreańskie rośliny żeń-szenia
Żeń-szeń jest stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) od tysięcy lat, a komercyjna uprawa cennego korzenia jest ogromnym i lukratywnym przemysłem. Żeń-szeń to wieloletnia roślina składająca się z około jedenastu gatunków, które rosną w zimnych regionach półkuli północnej. Każdy gatunek jest określony przez jego rodzime siedlisko. Na przykład azjatycki korzeń żeń-szenia znajduje się w Korei, Japonii i północnych Chinach, a amerykański żeń-szeń występuje w Ameryce Północnej.
Informacje o żeń-szeniu koreańskim
Korzeń żeń-szenia azjatyckiego lub koreańskiego (Żeń-szeń Panax) to pierwotnie poszukiwany żeń-szeń, który był używany od wieków w leczeniu wielu dolegliwości i w celu utrzymania ogólnego dobrego zdrowia. Korzeń stał się nadmiernie zebrany i trudniejszy do zdobycia, więc kupujący spojrzeli na amerykański żeń-szeń.
Żeń-szeń amerykański był tak lukratywny w 1700 roku, że również został nadmiernie zebrany i wkrótce stał się zagrożony. Dziś dziki żeń-szeń, który jest zbierany w Stanach Zjednoczonych, podlega surowym przepisom ochronnym określonym w Konwencji o międzynarodowym handlu zagrożonymi gatunkami. Te zasady nie dotyczą jednak żeń-szenia uprawianego, więc możliwe jest uprawianie własnego żeń-szenia koreańskiego.
TCM klasyfikuje żeń-szeń amerykański jako „gorący”, a żeń-szeń panax jako „zimny”, każdy o różnych zastosowaniach leczniczych i korzyściach zdrowotnych.
Jak uprawiać koreański żeń-szeń
Żeń-szeń Panax jest wolno rosnącą rośliną, która jest zbierana ze sękatych korzeni „w kształcie człowieka”, a czasem z liści. Korzenie muszą dojrzewać przez około 6 lat, zanim będą mogły zostać zebrane. Rośnie dziko w podmorskich lasach. Podobne warunki należy powtórzyć przy uprawie koreańskiego żeń-szenia na własnej nieruchomości.
Po zebraniu nasion zanurz je w roztworze dezynfekcyjnym zawierającym 4 części wody na 1 część wybielacza. Odrzuć wszelkie pływaki i spłucz żywe nasiona wodą. Umieść nasiona żeń-szenia w woreczku środka grzybobójczego, na tyle, aby się otrząsnąć i posypać nasiona środkiem grzybobójczym.
Przygotuj witrynę dla żeń-szenia. Preferuje gleby gliniaste, gliniaste lub piaszczyste o pH 5,5-6,0. Żeń-szeń kwitnie w podszytach drzew takich jak orzech i topola, a także kohosh, paproć i pieczęć Salomona, więc jeśli masz którąś z tych roślin, tym lepiej.
Sadzić nasiona o głębokości 1 cm i głębokości 4–6 cali (10–15 cm) jesienią, w rzędach oddalonych od siebie o 8–10 (20–25 cm) i przykryć je gnijącymi liśćmi zatrzymać wilgoć. Nie używaj liści dębu ani roślin w pobliżu dębów.
Utrzymuj nasiona w stanie wilgotnym, aż żeń-szeń wykiełkuje, co może potrwać do 18 miesięcy. Dodaj kolejną warstwę gnijących liści co kilka miesięcy, które dostarczą roślinom składników odżywczych, gdy się rozpadną.
Żeń-szeń będzie gotowy do zbioru za 5-7 lat. Podczas zbioru rób to delikatnie, aby nie uszkodzić cennych korzeni. Ułóż zebrane korzenie na przesianej tacy i wysusz je w temp. Między 70-90 F. (21-32 C.) przy wilgotności między 30-40%. Korzenie będą suche, gdy można je łatwo złamać na pół, co potrwa kilka tygodni.
