Co to jest sorgo - informacje o roślinach sorgo

Jeśli dorastałeś w środkowo-zachodnich lub południowych Stanach Zjednoczonych, być może znasz już rośliny sorgo. Może obudziłeś się z gorącymi herbatnikami babci, posmarowanymi oleo i oblanymi syropem sorgo. Okay, bardziej prawdopodobne, że pra-prababcia rutynowo robiła ciastka z syropem z roślin sorgo, ponieważ popularność sorgo jako substytutu cukru osiągnęła szczyt w latach 80. XIX wieku.

Sorgo to gruboziarnista, stojąca trawa używana do zbóż i pasz. Ziarno sorgo lub sorgo z miotły jest krótsze, hodowane w celu uzyskania większych plonów ziarna i jest również nazywane „milo”. Ta roczna trawa potrzebuje mało wody i kwitnie podczas długich, gorących lat.

Nasiona trawy sorgo mają wyższą zawartość białka niż kukurydza i są stosowane jako główny składnik paszowy dla bydła i drobiu. Ziarna są czerwone i twarde, gdy są dojrzałe i gotowe do zbioru. Następnie są suszone i przechowywane w całości.

Słodka sorgo (Sorgo vulgare) uprawia się do produkcji syropu. Słodka sorgo jest zbierana na łodygi, a nie na ziarno, które jest następnie kruszone podobnie jak trzcina cukrowa do produkcji syropu. Sok ze zmiażdżonych łodyg jest następnie gotowany do skoncentrowanego cukru.

Istnieje jeszcze inny rodzaj sorgo. Kukurydza miotły jest ściśle związana ze słodkim sorgo. Z daleka wygląda jak kukurydza na polu, ale nie ma kolb, tylko duży frędzel u góry. Ten frędzel jest używany, zgadłeś, tworząc miotły.

Niektóre odmiany sorgo osiągają tylko około 5 stóp wysokości, ale wiele roślin kukurydzy cukrowej i miotły może rosnąć do ponad 8 stóp.

Informacje o trawie sorgo

Uprawiany w Egipcie ponad 4000 lat temu, uprawy nasion trawy sorgo plasują się na drugim miejscu wśród zbóż w Afryce, gdzie produkcja przekracza 20 milionów ton rocznie, co stanowi jedną trzecią światowej sumy.

Sorgo może być mielone, krakowane, płatkowane na parze i / lub pieczone, gotowane jak ryż, przetwarzane na owsiankę, zapiekane w chleby, strzelane jak kukurydza i słodowane na piwo.

W Stanach Zjednoczonych sorgo uprawiane jest przede wszystkim na ziarna paszowe i paszowe. Odmiany sorgo zbożowego obejmują:

• Durra
• Feterita
• Kafir
• Kaoliang
• Milo lub kukurydza Milo
• Shallu

Sorgo może być również stosowane jako roślina okrywowa i nawóz zielony, zastępując niektóre procesy przemysłowe, które zwykle wykorzystują kukurydzę, a jego łodygi są wykorzystywane jako paliwo i materiał do tkania.

Bardzo niewiele sorgo uprawianego w Stanach Zjednoczonych to sorgo słodka, ale kiedyś był to dobrze prosperujący przemysł. Cukier był drogi w połowie 1800 roku, więc ludzie zwrócili się do syropu sorgo, aby osłodzić swoje jedzenie. Jednak wytwarzanie syropu z sorgo jest bardzo pracochłonne i nie jest przychylne w stosunku do innych upraw, takich jak syrop kukurydziany.

Sorgo zawiera żelazo, wapń i potas. Przed wynalezieniem codziennych witamin lekarze przepisywali dzienne dawki syropu sorgo dla osób cierpiących na dolegliwości związane z niedoborami tych składników odżywczych.

Rosnące trawy sorgo

Sorgo kwitnie w obszarach długich, ciepłych lat z temperaturami stale ponad 90 stopni F. (32 C.). Lubi gleby piaszczyste i lepiej znosi zarówno powodzie, jak i susze niż kukurydza. Sadzenie nasion trawy sorgo zwykle następuje pod koniec maja lub na początku czerwca, kiedy gleba z pewnością wystarczająco się rozgrzeje.

Gleba jest przygotowywana tak samo jak kukurydza z dodatkiem zbilansowanego nawozu organicznego, który przed siewem pracował w złożu. Sorgo jest samo-żyzne, więc w przeciwieństwie do kukurydzy, nie potrzebujesz dużej działki, aby pomóc w zapylaniu. Wysiej nasiona deep cala głębokości i 4 cale od siebie. Od cienkich do 8 cali, gdy sadzonki mają 4 cale wysokości.

Następnie utrzymuj obszar wokół chwastów roślin. Nawozić sześć tygodni po posadzeniu płynnym nawozem o wysokiej zawartości azotu.