Zbiór roślin chmielu, kiedy nadchodzi sezon zbiorów chmielu

Rośliny chmielowe wyrastają z kłączy, mięsistych podziemnych łodyg, które można oddzielić, aby wyhodować nowe rośliny. Możesz wykopać te kłącza z istniejących roślin lub kupić je na stronach internetowych z napojami. Powinieneś sadzić swoje kłącza bardzo wczesną wiosną, a latem wyrosną one na winorośle o długości 20 lub 30 stóp.

W końcu winorośl wytworzy szyszki kwiatowe. To jest to, co chcesz zebrać. Jednak zbiory chmielu nie mają miejsca, gdy tylko pojawią się kwiaty. Sezon zbiorów chmielu ma miejsce, gdy szyszki mają trochę czasu na wyschnięcie winorośli, zwykle w sierpniu lub we wrześniu.

Aby dowiedzieć się, kiedy zbierać chmiel, delikatnie ściśnij stożek palcami. Chcesz, aby był lekki i sprężysty, z którego wychodzi lepki sok. Jeśli wydaje się wilgotny i miękki, nie jest gotowy.

Jak zbierać chmiel w ogrodach

Istnieją dwa sposoby na zbieranie roślin chmielu. Jednym ze sposobów jest oderwanie szyszek od żywej rośliny w miarę dojrzewania. Jeśli to zrobisz, powinieneś być w stanie przedłużyć sezon zbiorów chmielu i ogólnie uzyskać więcej chmielu. Dużym problemem podczas zbierania roślin chmielu podczas ich życia jest to, że są tak wysokie. Jeśli twój winorośl ma 30 stóp wysokości, może nie być możliwe zebranie wszystkich jego szyszek.

Dlatego wiele osób zbiera chmiel za jednym razem, ścinając cały winorośl i zbierając szyszki na poziomie gruntu. Aby to zrobić, odetnij winorośl około 3 stóp nad ziemią i ściągnij odcięty winorośl z kraty lub konstrukcji wsporczej.

Po zebraniu roślin chmielu kwiaty zaczną gnić od razu, jeśli ich nie wysuszysz. Najlepszym sposobem suszenia kwiatów chmielu jest ułożenie ich na ekranie w ciemnym, wentylowanym miejscu na kilka dni, od czasu do czasu ich przewracanie. Możesz także wysuszyć chmiel w piekarniku, ale upewnij się, że nie nagrzeje się do 140 F. (60 C.).

Po wysuszeniu chmielu włóż je do zamykanej torby, wyciśnij jak najwięcej powietrza i przechowuj w zamrażarce, aż będziesz gotowy do ich użycia.