Zbieranie nasion sezamu - Dowiedz się, jak zbierać nasiona sezamu
Starożytne zapiski z Babilonu i Asyrii potwierdzają, że sezam, znany również jako benne, jest uprawiany od ponad 4000 lat! Obecnie sezam jest nadal bardzo cenioną rośliną uprawną, uprawianą zarówno dla całego ziarna, jak i wydobytego oleju.
Sezam w ciepłym sezonie, sezam jest odporny na suszę, ale w młodości wymaga pewnego nawadniania. Po raz pierwszy został wprowadzony do Stanów Zjednoczonych w latach 30. XX wieku i obecnie jest uprawiany w wielu częściach świata na ponad 5 milionach akrów. Wszystko bardzo interesujące, ale skąd hodowcy wiedzą, kiedy zbierać nasiona sezamu? Zbiór nasion sezamu następuje 90-150 dni od sadzenia. Uprawy muszą być zebrane przed pierwszym zabiciem mrozu.
Po dojrzeniu liście i łodygi sezamu zmieniają kolor z zielonego na żółty na czerwony. Liście również zaczynają opadać z roślin. Na przykład sadzona na początku czerwca roślina zacznie zrzucać liście i wysychać na początku października. Jednak nadal nie jest gotowy do odbioru. Trochę czasu trwa, zanim zieleń zniknie z łodygi i górnych kapsułek nasiennych. Nazywa się to „suszeniem”.
Jak zbierać nasiona sezamu
Dojrzałe kapsułki z nasion sezamu rozpadają się, uwalniając nasiona, z których pochodzi wyrażenie „otwarty sezam”. Nazywa się to rozbiciem i do niedawna ta cecha oznaczała, że sezam był uprawiany na małych działkach i zbierany ręcznie.
W 1943 r. Rozpoczął się rozwój sezamu o wysokiej wydajności i odporności na pękanie. Mimo że hodowla sezamów się rozpoczęła, straty w żniwach spowodowane rozbiciem nadal ograniczają jego produkcję w Stanach Zjednoczonych.
Te nieustraszone dusze, które uprawiają nasiona sezamu na większą skalę, zwykle zbierają nasiona za pomocą kombajnu, używając głowicy szpulowej lub hedera. Biorąc pod uwagę niewielki rozmiar nasion, otwory w kombajnach i ciężarówkach są uszczelnione taśmą klejącą. Nasiona są zbierane, gdy są tak suche, jak to możliwe.
Ze względu na wysoki procent oleju sezam może szybko obrócić się i zjełczać. Po zebraniu musi szybko przejść przez proces sprzedaży i pakowania.
Jednak w przydomowym ogrodzie nasiona można zbierać przed podzieleniem, gdy strąki staną się zielone. Można je następnie umieścić w brązowej papierowej torbie, aby wyschły. Gdy strąki są całkowicie suche, wystarczy rozbić strąki nasienne, które jeszcze się nie otworzyły, aby zebrać nasiona.
Ponieważ nasiona są małe, opróżnianie worka do durszlaka z miską pod nim może go złapać podczas usuwania resztek nasion. Następnie możesz oddzielić nasiona od plew i przechowywać je w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu, aż będą gotowe do użycia.
