Can You Eat Chickweed - Herbal Use of Chickweed Plants
Rzodkiewka, pochodząca z Europy, została wprowadzona do Ameryki Północnej i innych kontynentów przez imigrantów, którzy cenili ją jako zioło. Jego kwiaty i liście są rzeczywiście jadalne, chociaż w dużych ilościach zawarte w nich saponoidy mogą powodować rozstrój żołądka. Kwiaty i liście gwiazdnicy można jeść na surowo lub gotować. Świeże kwiaty i liście są wrzucane do sałatek, frytek, gulaszu lub pesto. Gwiazdnica jest również uprawiana jako pasza dla kurczaków i świń, stąd jej pospolite nazwy to: ziela dziurawca, chwastów drobiowych i nasion ptaków. Dzikie ptaki uwielbiają też jeść nasiona chwastów.
Chociaż kulinarne zastosowania gwiazdnicy wydają się raczej przeciętne, lub dla ptaków, nie wspomniałem jeszcze o tym, jak potężne jest źródło składników odżywczych. Jadalne części chrząszcza są bogate w witaminy C, D i kompleks B, a także wapń, żelazo, potas, magnez, cynk, beta karoten, biotynę i PABA.
Dodatkowa korzyść z cieciornika - zwykle nie ma potrzeby zbierania goździka, ponieważ naturalnie występuje w trawnikach i łóżkach ogrodowych na całym świecie, dlatego tak często uważa się go za chwast.
Ziołowe stosowanie roślin chickweed
Korzyści z gwiazdnicy obejmują również leczenie. Balsamy z chwastów to lekarstwa na podrażnioną skórę, wysypkę, trądzik, ukąszenia lub ukąszenia owadów, oparzenia, wypryski, rany i brodawki. Można je również stosować w celu zmniejszenia obrzęku, zasinienia i pojawienia się żylaków. Gwiazdnica jest również popularnym lekiem ziołowym na hemoroidy i półpasiec.
Herbaty lub nalewki z cieciornika, usuwają kaszel i przekrwienie, łagodzą rozstrój żołądka i oczyszczają wątrobę, pęcherz i nerki. Przeciwzapalne zalety cieciornika łagodzą bóle stawów u osób cierpiących na zapalenie stawów.
Te same saponoidy, które nakazują ostrożność przy stosowaniu gwiazdnicy jako pokarmu, sprawiają, że jest to naturalny środek zmiękczający i oczyszczający. Gwiazdnica może być stosowana w różnych domowych produktach kosmetycznych w celu zmiękczenia skóry i włosów oraz wyciągania toksyn.
Przed zalaniem tego nie na miejscu gwiazdnicy herbicydami, możesz po prostu rozważyć przesadzenie go w kuchennym ogrodzie ziołowym.
Zrzeczenie się: Treść tego artykułu służy wyłącznie do celów edukacyjnych i ogrodniczych. Przed użyciem lub spożyciem JAKICHKOLWIEK ziół lub roślin do celów leczniczych lub w inny sposób należy skonsultować się z lekarzem, zielarzem medycznym lub innym odpowiednim specjalistą w celu uzyskania porady.
